DAIKON

Ciao care Beautyne,

questa volta parliamo di alimentazione perché per debellare la cellulite ed essere belle fuori,  bisogna anche essere belle dentro per cui è necessario fare alcune scelte alimentari e dato che ci si orienta sempre sulle solite cose barbose come carote, finocchi e zucchine, questa volta vorrei parlare di un ortaggio molto meno conosciuto.

Il Daikon.

Daikon  è una parola giapponese che significa “grande radice” infatti la caratteristica di questo ortaggio è quella di avere l’aspetto di una carota bianca ma il gusto di un ravanello, secondo me è un po’ più delicato e meno pungente di un ravanello in realtà.

E’ un alimento molto interessante non contiene  grassi, ha un basso contenuto calorico ed è una ricca fonte di vitamina C.

La sua radice è ricca di nutrienti che lo rendono particolarmente indicato per  tutte coloro che vogliono un aiuto per sciogliere i grassi.

Il Daikon è un vero e proprio brucia grassi,  aiuta a depurare il fegato ed è  indicato in caso di gonfiore intestinale.

 Ha un basso contenuto calorico, circa 23 kcal per 100 grammi, è ricco di vitamina C, Calcio, Ferro e Magnesio.

Per perdere peso e perdere la cellulite, è importantissimo tenere conto della salute dell’intestino.

Il Daikon infatti contiene degli enzimi simili a quelli che si trovano nel tratto digestivo, questo può  rendere più semplice la digestione dei pasti, specie quando sono stati particolarmente pesanti e abbondanti.

La ricchezza di fibre di cui è composto  aiuta a non avere picchi glicemici, per cui arriverai al pasto successivo con più facilità senza sentire quel fastidioso buchetto allo stomaco e poi le fibre in esso contenute, favoriscono transito intestinale.

E’ molto interessante la sua funzione disintossicante perché avendo un effetto antiossidante e diuretico aiuta l’eliminazione di tossine, acqua e grassi in eccesso ed è proprio ciò di cui abbiamo bisogno se vogliamo controllare la ciccetta ed eliminare la cellulite.

Se poi unisci la tecnica della spazzolatura, pensa a quante tossine puoi eliminare!!!

I componenti del daikon hanno una potente azione antinfiammatoria generale  ed  in particolare a livello muscolare  e articolare, per cui niente scuse…attività sportiva giornaliera, anche una camminata veloce di trenta minuti al giorno (…ah  e camminata  non intendo fermarsi a guardare le vetrine del centro!).

Inoltre è un ottimo alleato della circolazione sanguigna perché contiene alcune sostanze chiamate isotiocianati, per cui ne beneficiano le zone del corpo colpite dalla cellulite come cosce e glutei dove la circolazione è scarsa e conseguentemente il tessuto al tatto risulta più freddo  rispetto ad altre zone del corpo.

Gli effetti antiossidanti del daikon aiutanto la pelle a mantenersi giovane ed elastica perché contiene rame, che aiuta la produzione di collagene ed elastina donandole luminosità e tonicità.

Bene, detto ciò potete provare a degustare questa buonissima “Carota Bianca”, come la chiamo io; non esagerate con le quantità perché anche se non è noto come allergene, il troppo stroppia e anzichè aiutare la digestione  potrebbe darvi dei problemi.

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